Produkter för få damm av väggar (9)

Vi har utvecklat en speciell process för att tillverka fina pulver-system och kompositer från lågviskösa smältor. Med den patenterade cryo-sprutningsprocessen CSP har det blivit möjligt att producera mycket känsliga produkter direkt från en het smältmassa för att bilda ett fast pulver utan efterkylning. Hela sprutningsprocessen överlagras med kväve och skyddar även mycket känsliga ämnen mot oxidation och termisk stress.

Aroma för mat Vanilj: Vanilj Vanilj Supreme: Vanilj Aroma Rom: Rom Aroma Citron: Citron Aroma Extra stark citron: Citron Aroma Mandel: Mandel Aroma Smör: Smör Aroma Vanillin: Vanillin socker Inverterad socker sirap: Sötning

Mace powder HT är en högtemperaturbehandlad krydda med en varm, muskotliknande smak, som erbjuder en något mer delikat och aromatisk profil. Denna krydda är perfekt för att förbättra bakverk, såser och kryddblandningar, och tillför en unik djup och doft till en mängd olika rätter.

Rökmix Marien Rökelse Förpackningsstorlek: I påse, 15g (1 enhet = 15 stycken) Artikelnummer: 33.209

Kukuinussolja utvinns från fröna av kukuinuss-trädet, även kallat ljusträd. Trädet tillhör familjen mjölkväxter. Ursprungligen växte det på bergssluttningar och i raviner på Hawaii, men finns numera även i Polynesien, södra Asien, Australien och Ceylon. Trädet har vita till rosafärgade blommor, från vilka de gröna, runda frukterna bildas. Dessa består av ett hårt skal som innehåller två hårda, stenliknande frukter. Fullvuxna träd bär 35-45 kg frukter per år. Oljan utvinns genom extraktion, varm- eller kallpressning och filtreras och renas eller raffineras varsamt efteråt. Oljan har en ljusgul till orange färg och en syrlig, gräsig och delvis kemisk doft. Den kännetecknas av sitt höga innehåll av omättade fettsyror, såsom linol- eller linolensyra, med upp till 90%. Det är därmed en av de oljor med högst fettsyreinnehåll. CAS-nr.:8015-80-3 Färg:klar till orange Doft:syrlig, gräsig, delvis lätt kemisk Hållbarhet:18 månader INCI Europa:Aleurites Moluccana Seed Oil INCI USA:Aleurites Moluccana Seed Oil Lagring:kyligt, torrt, skyddat från ljus och luft i sluten behållare Kvaliteter:kallpressad, ekologisk

kallpressad max 37°

Finmalning av torra produkter är en kärnkompetens inom Dressler Group. Ett omfattande utbud av maskin- och systemprogram finns tillgängligt för detta, vilket erbjuder rätt lösning för nästan alla tillämpningar. Finenser från 1 μm (d97) och ner till millimeterområdet kan reproduceras här.

Av mässing, höjdjusterbar, med avtagbart filter Rökelsetställ BELAT av mässing med avtagbart filter. Med trähandtaget kan det heta stället justeras i höjd för temperaturkontroll under rökning. Basen med gravyr är både tilltalande och stabilt utförd. Ersättningsfilter kan beställas separat. Artikelnummer: 20420 Diameter: 8 cm Höjd: 11,5 cm

Av mässing, höj- och sänkbar, med avtagbart filter Rökelsetställ BELAT av mässing med avtagbart filter. Med trähandtaget kan det heta stället justeras i höjd för temperaturkontroll under rökningen. Basen med gravyr är både tilltalande och stabilt utförd. Ersättningsfilter kan beställas separat. Artikelnummer: 20423 Diameter: 8 cm Höjd: 11,5 cm